食衣住行（八）：烤布丁

週末與弟弟在街角的小店共進晚餐，兩個人還是比一個人容易點菜。炒飯選擇較少見的叉燒蛋炒飯，水餃十五個是韮菜餡，燙青菜店裡只提供地瓜葉，我們最後還點了豬肝湯。炒麵跟小菜都放棄以免吃的太飽，飯後發現果然是個正確的決定，因為還可留點肚子品嚐甜點！



我酷愛甜食，但基於健康因素，平日只喝開水，偶爾週末跟弟弟吃完晚餐，才會到便利商店買個含糖飲料或甜點回家享用一番。今天發現有新產品日式芝麻布丁，幾經考慮，還是選擇很久沒碰的烤布丁，弟弟則挑了便宜的中華甜愛玉。

閒聊中弟弟談到他小時一些美好的飲食印象，包括洋菜凍與仙草等，我對這些並無特別好惡，只記得小時候，開雜貨店的外婆會製作一桶一桶的仙草，而我只愛喝搭配的糖水，徒留一塊一塊的仙草在冰箱的鍋裡。

愛玉也觸動了弟弟的回憶，他娓娓道來，對於小時候菜市場賣的滷肉飯是如何喜愛。我已不記得當時操持家務的母親在忙什麼，不過週末我總是固定提著鍋子到巷底 的小攤買肉羹，再到菜市場買一袋透明塑膠袋包著的滷肉飯。滷肉飯不難吃，偶而會有小塊的瘦肉或肥肉丁參雜其中，滋味更棒，我跟弟弟同時都還記得。這樣的菜 單持續了很久，在每個禮拜天中午。吃到我有點怕。弟弟卻悲情的告訴我，他後來再也不吃滷肉飯了，因為沒有一家比它更好吃！



我倒不知烤布丁需要加熱，冷冷的吃起來口感普通，不好不壞，甜度的控制也不誘人。星期天傍晚到附近走走，隨意寫真。繞了一圈，回家已是用餐時間。飯後再到 便利商店獵取昨日放棄的芝麻布丁，意外發現許久不見的巧克力栗子慕斯正躲在芝麻布丁後頭，讓我又陷入了抉擇的兩難。我跟朋友兩人都愛吃栗子慕斯，前一陣子 以為已經下架，甚感悵然。不過既然並未退出江湖，來日有緣相聚即可。芝麻的味道我並不特別喜愛，不過這布丁口感較一般雞蛋布丁軟稠些，再加上甜度稍高的鮮 奶油，三者搭配起來誠屬佳作，以後可再嘗鮮幾次。